동이의 건강음식 이야기

주로 제가 관심 있는 건강 음식에 관하여 포스팅 합니다.

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여름에는 음식을 잘못 먹으면 탈이 나기 쉬운데요. 여름에 먹으면 더욱 좋은 음식 5가지를 알아보았습니다. 1. 미나리 미나리는 여름철에 먹으면 좋은 음식으로 널리 알려져 있는데요. 미나리에는 비타민 A, 비타민 C, 철분, 칼슘 등이 풍부하게 들어 있어 면역력을 강화하여 주고 피로를 해소하도록 도움을 줍니다. 또한 미나리는 해독 작용을 하여 여름철에 식중독을 예방하는 데도 효과적입니다. 2. 오이 오이는 여름철에 많이 먹는 시원한 음식입니다. 오이에는 수분과 식이섬유가 풍부하여 탈수를 예방하고 소화가 잘 되도록 도움을 줍니다. 또한 오이에는 식초산이라는 성분이 있는데 이 성분은 혈압을 조절하며 염증을 완화시키는 효과가 있습니다. 오이의 효능과 부작용, 칼로리 오이의 제철은 4월에서 7월까지입니다. 지금이..

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요즘 참외가 제철이라 그런지 장 보러 가면 쉽게 볼 수 있는데요. 아삭하고 달콤한 참외에는 어떤 효능이 있는지 알아보아요! 칼로리 참외의 칼로리는 100g당 31kcal입니다. 효능 영양소 공급 비타민 C, 비타민 A, 비타민 K, 비타민 B6, 엽산 및 판토텐 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 면역 시스템을 강화하고, 뼈 건강을 증진시키며, 혈액 응고를 개선하는 등 다양한 생리적 기능을 지원합니다. 항산화 작용 베타카로틴, 루테인, 산화마그네슘 등 다양한 항산화 물질이 들어있습니다. 이것이 작용하여 자유 라디칼을 중화시키며 세포 손상을 예방합니다. 또한 노화와 관련된 질병의 위험을 낮춥니다. 소화 개선 식이 섬유와 소화를 돕는 효소가 풍부하여 소화 과정을 촉진하여 변비 예방에 도움을 주고 소화 ..