동이의 건강음식 이야기

주로 제가 관심 있는 건강 음식에 관하여 포스팅 합니다.

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가을 겨울에 더 맛있는 사과! 10월~12월이 제철입니다. 아침에 먹는 사과는 금사과라는 말 들어보셨을 겁니다. 여러 가지 효능이 많아 건강에 좋은 사과에 대해서 함께 알아봅시다. 칼로리는 100g당 57kcal로 낮습니다. 효능 당뇨에 도움 혈당지수(GI)가 36으로 낮은 편에 속합니다. 수용성 식이섬유인 펙틴과 폴리페놀이 췌장에서 인슐린 생산을 하게 함으로써 제2형 당뇨의 위험이 많은 환자의 혈당을 조절하도록 도와줍니다. 혈관 건강 칼륨이 풍부하게 들어있어 혈관 건강에 좋습니다. 몸속에 있는 나트륨을 바깥으로 배출하도록 도와 혈압을 낮추고 이완하도록 하여 혈액순환이 원활하게 이뤄질 수 있게 해 줍니다. 또한 펙틴은 콜레스테롤이 쌓이지 않도록 하여 심혈관 관련 질병을 예방하는 데 좋습니다. 다이어트 식..

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꼬막은 안다미조개라고도 합니다. 제철은 11월~3월로 가을에서 겨울까지 추울 때가 제철입니다. 칼로리는 100g당 81kcal로 낮은 편입니다. 효능 1. 혈관 건강에 도움 타우린이 함유되어 있어 혈전이 생성되는 것을 방지해줍니다. 고혈압과 동맥경화 등의 질병을 예방해주고 개선해주는 효능이 있습니다. 2. 빈혈 예방 철분과 여러 무기질이 많이 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 3. 지방간 예방 베타인 성분이 간 기능을 향상해주며, 간에 지방이 축적되는 것을 막아줍니다. 또한 베타인과 타우린이 간에 쌓이는 독성물질을 배출시켜 간 기능을 개선해줍니다. 그리고 알코올의 분해를 도와 숙취를 해소하는 데도 도움이 됩니다. 4. 노화 방지 셀레늄 성분이 풍부하여 몸 안의 활성산소를 배출시켜주며 노화를 늦추..

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가을 제철음식 무! 10월~12월이 제철입니다. 제철인 가을 무는 특히 더 좋다고 하는데요. 건강에도 좋고 맛도 좋은 무에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 칼로리는 100g당 13kcal로 낮습니다. 효능 1. 해독 효과 알싸한 맛을 내는 이소티오시아네이트가 함유되어 있어 면역력을 증진시켜줍니다. 니코틴과 같은 유해 물질 배출과 독소 배출에 도움을 줍니다. 2. 기관지와 소화에 도움 무는 위와 기관지에 좋습니다. 디아스타제 성분이 있어 지방과 단백질 소화에 도움이 되며, 속이 더부룩할 때도 도움이 됩니다. 또 무에 들어있는 시니그린이란 성분이 기관지를 보호해주어 기관지 건강에도 좋습니다. 리그닌이라는 성분은 잘게 썰수록 풍부해지는데 장운동을 활발하게 하여 노폐물과 독소의 배출을 도와줍니다. 3. 숙..

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인터넷으로 주민등록등본 떼는 법을 자세하게 알아보겠습니다. 먼저 검색창에 정부24라고 검색합니다. 또는 https://www.gov.kr 를 주소창에 입력해주세요. 빨간 동그라미 안에 정부24라는 글자를 누릅니다. 그러면 정부24 홈페이지로 들어가집니다. 아래와 같은 팝업이 뜨면 빨간 동그라미 안에 창닫기 버튼을 눌러줍니다. 그러면 이제 정부24 화면이 보입니다. 우리는 주민등록등본을 발급받으려고 들어왔으니 화면에 자주 찾는 서비스에서 주민등록등본(초본) 버튼을 누릅니다. 이런 화면이 나옵니다. 직접 가서 등본을 발급받을 경우에는 1통당 수수료가 400원이지만 인터넷으로 발급받으면 무료입니다. 아래에 발급 버튼을 눌러줍니다. 그러면 회원/비회원 신청하기 버튼이 나오는데 기존에 회원이신 분들은 회원 신청하..

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11월 제철음식 ‘굴’ 굴의 제철은 9월~12월입니다. 굴을 바다의 우유라고 부르는 것을 많이 들어보셨을 겁니다. 이렇듯 굴에는 단백질, 철분, 필수 아미노산, 아연, 칼슘 등이 많이 함유되어 있습니다. 또한 지방 함량이 적고 칼로리는 100g당 97kcal로 낮습니다. 음식 궁합 굴과 레몬을 함께 즐기면 철분의 흡수를 도와줍니다. 또한 레몬에 들어있는 구연산은 살균 효과가 있어 식중독 예방에 도움이 됩니다. 부추와 함께 먹으면 굴의 찬 성질을 부추의 따뜻한 성질로 보완하여 소화를 돕고, 철분의 흡수도 도와줍니다. 효능 빈혈 예방 철분과 구리 등이 많이 들어있어 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다. 굴 8개를 먹으면 하루에 필요한 철분을 충족시킬 수 있다고 합니다. 콜레스테롤 개선 EPA(불포화 지방산)와..