동이의 건강음식 이야기

주로 제가 관심 있는 건강 음식에 관하여 포스팅 합니다.

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요즘 참외가 제철이라 그런지 장 보러 가면 쉽게 볼 수 있는데요. 아삭하고 달콤한 참외에는 어떤 효능이 있는지 알아보아요! 칼로리 참외의 칼로리는 100g당 31kcal입니다. 효능 영양소 공급 비타민 C, 비타민 A, 비타민 K, 비타민 B6, 엽산 및 판토텐 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 면역 시스템을 강화하고, 뼈 건강을 증진시키며, 혈액 응고를 개선하는 등 다양한 생리적 기능을 지원합니다. 항산화 작용 베타카로틴, 루테인, 산화마그네슘 등 다양한 항산화 물질이 들어있습니다. 이것이 작용하여 자유 라디칼을 중화시키며 세포 손상을 예방합니다. 또한 노화와 관련된 질병의 위험을 낮춥니다. 소화 개선 식이 섬유와 소화를 돕는 효소가 풍부하여 소화 과정을 촉진하여 변비 예방에 도움을 주고 소화 ..

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벌써 6월이 되었네요. 감자는 6월에서 9월까지가 제철이라고 합니다. 제철에 더 맛 좋은 감자에 대해서 알아봅시다. 칼로리 감자의 칼로리는 100g당 66kcal 정도입니다. 효능 영양소 공급 탄수화물, 식이섬유, 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨 등 여러 영양소를 가지고 있는 감자는 에너지를 공급하고, 면역력을 강화시키며 신경 기능을 개선하는 효과 등을 얻을 수 있습니다. 항산화 작용 비타민 C와 다른 항산화 물질이 많이 들어있어, 산화 스트레스로부터 세포를 보호하며 면역 체계를 강화시켜 줍니다. 면역 강화 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화시키며, 항산화 작용을 통하여 몸에 나쁜 자유 라디칼을 제거하고 면역 세포를 활성화하여 감염과 질병에 대항하도록 합니다. 소화 개선과 장 건강 식이섬유가 풍부하여..