동이의 건강음식 이야기

주로 제가 관심 있는 건강 음식에 관하여 포스팅 합니다.

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아직도 많은 사람들이 코로나19에 감염되고 있습니다. 주변 사람들과 가족들도 걸렸던 코로나에 그동안 한 번도 안 걸리고 버텼던 저희 집 또한 피하지 못하고 걸려버렸네요. 알아보니 코로나19 생활지원금을 받을 수 있어서 컴퓨터로 온라인 신청을 해보았습니다. 그 과정을 알아보겠습니다. 먼저 정부 24 페이지에 들어갑니다. 그러면 이러한 화면이 나옵니다. 오른쪽에 보이는 파란색 버튼을 눌러 로그인을 해주세요. 파란색 로그인 버튼을 누르면 이 화면이 나오는데요. 간편 인증과 공동 인증서나 금융인증서 중에 편한 것으로 로그인을 해줍니다. 로그인을 하고 다시 메인 페이지로 돌아와서 자주 찾는 서비스에 있는 붉은 동그라미 보이시죠? '코로나19 생활지원비'라고 쓰여있는 것을 누릅니다. 2022년 7월 11일 이후 격..

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우리 한국인들은 마늘을 참 좋아합니다. 무언가 부족한 맛이 날 때 마늘을 넣어주면 확연하게 맛있어집니다. 맛도 맛이지만 건강에도 참 좋습니다. 이번 글에서는 마늘에 대해서 함께 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 마늘의 제철 마늘의 제철은 3월~5월인데요. 제철이 아니더라도 상관없이 항상 떨어지지 않는 향신료입니다. 마늘의 칼로리 마늘은 100g당 120kcal입니다. 구운 마늘은 100g당 126kcal로 크게 차이가 나지 않습니다. 마늘 1개가 10g 정도이고 그러면 하나당 12kcal 정도밖에 되지 않습니다. 음식 궁합 돼지고기와 마늘을 함께 먹으면 마늘의 알리신 성분이 돼지고기에 풍부하게 들어있는 비타민B1의 흡수를 돕고, 지질과 결합해서 과산화를 방지하는 효과가 있다고 합니다. 효능 항암 작용 몸속..

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배추는 그냥 먹어도 맛있고 김치를 담가 먹어도 맛있는 김장할 때 가장 기본적인 채소이기도 합니다. 어느덧 김장철이 다가왔는데요. 김장을 하기 전에 배추에 대해서 알아두면 더욱 좋겠죠? 그러면 이제 배추에 대하여 같이 알아보도록 하겠습니다. 배추는 11월~12월이 제철입니다. 배추의 칼로리는 100g당 12kcal로 아주 낮은 편이네요. 배추를 손질할 때는 배추의 꼭지 부분을 칼로 잘라 버리고 네 등분해서 흐르는 물에 씻을 때 흔들어주면 좋다고 합니다. 보관할 때는 신문지에 통째로 여러 겹으로 싸서 밑동을 아래로 향하게 해서 서늘한 곳에 보관하면 됩니다. 음식궁합 두부와 배추를 같이 먹으면 두부가 가지고 있는 식물성 단백질과 배추가 가진 섬유질, 비타민C를 함께 섭취할 수 있어 궁합이 좋습니다. 효능 항암..

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새콤달콤 맛있는 귤! 지금이 제철인데요. 귤은 9월에서 12월까지가 제철입니다. 귤은 비타민C가 많아 건강에 많은 도움이 되는데요. 귤의 효능을 알아보고 부작용도 함께 알아볼게요! 칼로리 귤은 100g당 39kcal로 칼로리가 낮은 과일입니다. 귤 하나의 칼로리는 크기에 따라 다르지만 약 25~35kcal입니다. 음식궁합 브로콜리는 많은 철분을 함유하고 있는데 이 철분이 몸에 흡수되려면 비타민C의 도움이 필요하다고 합니다. 그래서 비타민C가 풍부한 귤과 함께 먹으면 좋습니다. 효능 감기 예방 및 피로 해소 면역력이 약해지면 유해균이 침투하기 좋은 상태가 되어 각종 질병에 걸릴 수 있는데 알칼리성이고 비타민C가 많은 귤을 섭취하면 감기를 예방할 수 있습니다. 또한 구연산이 들어 있어 신진대사가 원활하도록 ..

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가을 제철 음식 대하. 소금구이로 먹어도 그냥 쪄서 먹어도 맛있죠. 어떻게 먹어도 맛있는 새우인데요. 효능을 알고 먹으면 더욱 좋겠죠? 대하에 대해서 함께 자세히 알아볼까요? 대하는 9월~12월 가을부터 초겨울까지 제철입니다. 칼로리는 100g당 93kcal입니다. 음식궁합 대하를 양배추와 함께 먹으면 새우에 부족한 섬유소와 비타민C를 양배추가 보충해주어 좋다고 합니다. 효능 콜레스테롤 감소 대하에 들어있는 키토산은 지방이 쌓이는 것을 막아주고, 체외로 불순물을 배출하도록 촉진시켜 혈액 안의 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 합니다. 두뇌건강 강화 DHA와 키토산 성분이 풍부하여 건강한 뇌세포를 생성하도록 도와줍니다. 또한 대하는 탄수화물과 음식궁합이 좋아서 함께 섭취하면 효능이 더 좋아진다고 합니다. 성..