보리의 효능과 부작용

저는 보리를 어릴 때는 보리차로 많이 먹었고

지금은 밥 지을 때 섞어서 먹고 있는데요.

몸에 어떻게 좋은지 궁금해져서 한번 알아보았습니다. 

보리의 효능

소화기능 개선 및 변비 예방

보리는 소화기능을 개선시켜 

소화 효과를 높이는 데 도움을 줍니다. 

식이섬유와 전분이 들어있어 

장내 유익균의 활동을 활발히 하여  

소화 효과를 높이는 데 효과적입니다.

또한, 식이섬유가 풍부해 소화를 촉진하고

변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

혈당 조절

보리는 인슐린 저항성 개선과 관련된 

합성화합물을 가지고 있어 

혈당 조절에 도움을 줍니다. 

식이섬유는 혈당을 안정시켜 주는 역할을 합니다.

또한, 전분 분해 효소를 함유하고 있어

식사 후에 혈당이 올라가는 것을 완화시켜 줍니다.

혈압 조절

포타슘이 풍부하게 들어 있어 

혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.

 

면역 체계 강화

보리는 면역 체계를 강화하며 

감염 예방에 도움을 줍니다. 

보리의 베타 글루칸은 면역 세포를 자극해 

면역 체계를 강화시키는 데 도움을 줍니다.

 

콜레스테롤 수치 조절

혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 

식이섬유가 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이며, 

베타 글루칸이라는 성분이 함유되어 있어 

콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.

 

체중 감량에 도움

다이어트에 좋은 식품으로 알려져 있는 

보리는 식이섬유가 풍부해  

포만감을 유지하여 칼로리를 적게 

섭취할 수 있기 때문입니다. 

또한, 혈당을 안정시켜 주어 

과식을 예방하는 데 도움을 줍니다.

 

영양분 공급

다양한 미네랄과 비타민이 들어 있어 

영양분 공급에 도움을 줍니다. 

특히, 철분, 아연, 마그네슘, 인 등의

미네랄이 풍부합니다.

 

항산화 작용

항산화 작용을 하여 독성 물질의 제거와

산화를 억제하는 데 도움을 줍니다. 

특히, 베타 글루칸이 항산화 작용을 강화시켜 줍니다.

 

뼈 건강에 도움

뼈 건강에 도움을 주는 미네랄인

칼슘, 마그네슘, 인 등을 함유하고 있습니다. 

이러한 미네랄은 뼈를 구성하는 데 

필요한 영양소이며, 뼈의 구성에 중요한 역할을 합니다.

 

피부 개선

비타민 B, 니아신, 아연 등의 성분이 

피부 개선에 도움을 주고,  

피부를 보호하고 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 

 

스트레스 완화

감정 안정에 도움을 주는 

비타민 B군을 함유하고 있어 

스트레스를 완화하는 데 도움이 되며, 

신경계 기능을 개선하는 데도 효과가 있습니다.

 

항염 작용

항염 작용이 있는 성분이 함유되어 있어 

염증을 억제하며 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다.

또한, 아토피나 피부염 등의 염증성 질환에도 효과적입니다.

 

심혈관 질환 예방

보리는 혈압을 낮추고 

콜레스테롤 수치를 조절하여 

심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 

혈액 순환을 활발히 하여 심장 건강을 지키는 데 

도움을 주며, 건강한 혈액순환은 뇌혈관에도 긍정적인 영향을 줍니다.

 

면역력 강화

다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어

면역력을 키워 줍니다.

면역 체계를 활성화시켜 감염 예방에도 효과적이며,

항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하는 데도 도움이 됩니다.

 

노화 방지

노화를 방지하는 데도 도움을 줍니다. 

항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지하고 

세포 재생을 촉진시켜 줍니다.

 

잠재우는 효과

잠재우는 효과가 있는 식품으로 알려져 있는 보리에는  

신경계를 안정시키는 성분이 있어  

스트레스를 줄여 주고 수면의 질을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

뇌 기능 개선

뇌 기능을 개선하는 데도 효과적입니다. 

비타민 B군이 들어 있어 

뇌 기능을 활성화시킵니다.  

또한, 피로 해소에 효과적인 타우린이 

육체적, 정신적 피로를 줄여 줍니다. 

 

부작용

- 과다한 섭취는 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.  

- 보리 알레르기를 가진 분은 보리 제품을 섭취하지 않아야 합니다.
- 글루텐이 들어 있으므로, 글루텐 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다.
- 항응고제를 복용 중인 분이나, 수술 전에는 보리 제품을 섭취하지 않아야 합니다.