눈에 좋다고 알려진 당근의 효능과 부작용

당근은 눈에 좋다고 알려져 있는데요.

다른 효능은 무엇이 있는지

그리고 어떤 부작용이 있는지

함께 알아보겠습니다.

당근의 효능

시력 개선

당근에는 비타민 A가 풍부하여

시력 개선에 매우 효과적입니다.

비타민 A는 망막 내에서

시각 정보를 처리하는 데 필요한

시각 휴식 단백질인 로돕신을 만드는 데

중요한 역할을 합니다. 이것이 부족하게 되면

야맹증이나 안구 건조증 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

면역력 강화

당근은 항산화제와 비타민 C가 풍부해

면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.

항산화제는 세포가 손상이 되지 않도록 예방하고,

자유 라디칼처럼 유해한 화학물질을

제거해 주는 역할을 합니다.

비타민 C는 면역 체계의 세포들을 도와

감염에 대한 저항력을 높여줍니다.

 

소화 개선

식이섬유와 물이 풍부한 당근은

소화를 촉진하며 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.

또한, 자연적으로 발생하는 섬유소가 있어서

장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

혈당 관리

식이섬유와 카로티노이드가 함유하여

혈당 수준을 안정화시켜 줍니다.

또한, 비타민과 미네랄도 혈당 조절에 도움을 줍니다.

 

심혈관 질환 예방

당근에는 칼륨과 식이섬유가 풍부하여

심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있으며,

칼륨은 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.

 

항암 효과

당근은 카로티노이드가 풍부해

항암 효과가 있을 수 있습니다.

카로티노이드는 항산화 물질로서,

세포 손상을 막아주고,

암 발생의 위험을 줄여주는 역할을 합니다.

특히 베타카로틴은 폐암, 간암, 유방암 등의

암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

체중 감량

칼로리가 적고, 물과 식이섬유 풍부해

포만감을 느끼기 하여 다이어트에 좋은 식품입니다.

또한, 지방을 분해해 주는 효소도 들어 있어

체지방을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

스트레스 완화

마그네슘과 비타민 B6 등의

여러 미네랄과 비타민이 들어 있어,

스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다.

마그네슘은 신경 전달물질을 안정화시켜

스트레스를 줄이는 역할을 하며,

비타민 B6는 세로토닌을 만드는 데 필요한 효소를

활성화시켜 심신을 안정시키는 데 도움을 줍니다.

 

뼈 건강 유지

당근에는 칼슘과 칼륨 등의 미네랄이 풍부해,

뼈를 건강하게 유지하도록 도움을 줍니다.

또한, 비타민K는 뼈를 만드는 데 필요한 단백질을

활성화시켜 주는 역할을 합니다.

 

피부 건강 유지

비타민 A와 카로티노이드 등이 들어 있어,

피부를 건강하게 유지하도록 도와줍니다.

비타민 A는 피부세포를 만들고,

카로티노이드는 자유 라디칼을 없애

피부를 보호하는 역할을 합니다.

 

당근의 부작용

과다하게 섭취 시 카로티노이드 중독 가능성

많은 양의 당근을 한꺼번에 섭취하면

카로티노이드 중독을 일으킬 수 있으나

일반적으로 이는 드물게 발생합니다.

 

알레르기 반응

당근은 드물게 알레르기 반응을 일으킬 수 있으니

유의하여 섭취하시기 바랍니다.