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제철
양파의 제철은 7월에서 9월입니다.
칼로리
양파는 100g당 35kcal로 열량이 낮습니다.
음식 궁합
양파가 연육작용을 하여
고기가 연해지며 잡내까지도 없애줍니다.
육류의 콜레스테롤 그리고 지방을 분해해
고혈압 및 혈관 관련 질환을 예방하는 데
도움을 줄 수 있습니다.
특히 돼지고기와 같이 먹으면
피를 맑게 해 준다고 합니다.하지만 새우와 다시마 등에 있는 칼슘과
양파에 들어있는 초산이 만나
초산칼슘이 만들어지면 결석을 유발할 수 있습니다.
효능
혈압에 도움
퀘르세틴 성분이 풍부하게 들어있어
콜레스테롤과 지방이 혈관에 쌓이지않도록 하여 고혈압을 예방하는 데
도움이 될 수 있습니다.
혈당 조절
양파의 효능으로 잘 알려진 것은
대표적으로 혈당 조절에 도움을 주는 것입니다.
양파에는 크롬 성분이 풍부한데
이것이 인슐린이 작용하도록 촉진해
혈당 조절에 도움이 됩니다.
활성산소 제거
퀘르세틴 성분이 몸속에 있는
활성산소를 제거해 심혈관을
건강하게 해 주고 노화를 방지하며
세포의 염증을 낫게 합니다.
과산화지질과 활성산소로부터
세포가 공격당하는 것을
퀘르세틴이 막아주기 때문입니다.
뇌졸중 감소알리신 성분이 일산화질소를 배출하여
혈관의 강직성을 약하게 하며
혈압을 내려줍니다.
또한 혈소판이 엉기는 것을 막아
혈관 속에서 섬유소가 용해되는 것을 도와
혈전이 생기는 것을 막으며뇌졸중의 위험을 낮춰줍니다.
숙면
알리신 성분이 풍부한데
이것이 신경안정제 역할을 해
잠을 잘 때 머리맡에 양파를 두면
신경이 안정돼 숙면을 취할 수 있습니다.반응형코막힘 해결
코가 막혀 숨쉬기가 힘들어
잠을 제대로 못 잘 때 양파를 썰어
머리맡에 두고 자면 코막힘을 해결해주는
효과가 있습니다.
어린 아이에게는 약을 쓰는 것이
불가능하거나 불안할 때 이 방법을 쓰면 좋겠습니다.
숙취 해소술을 마시면 비타민B1가 소모되는데
양파가 비타민B1의 흡수를 돕습니다.
글루타싸이온이 풍부해간의 지방 분해를 도와 숙취 해소에 좋습니다.
주의할 점
혈전이 생기는 것을 막는
항응혈제나 와파린제 등의 약을
드시는 분들은 출혈이 있을 때
멈추지 않을 수 있기 때문에
양파를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
그리고 위장이 좋지 않으면꾸준하거나 과다하게 섭취하면
속이 쓰릴 수 있으니 적당히 드시기 바랍니다.반응형'정보' 카테고리의 다른 글
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