옥수수의 효능과 부작용, 칼로리, 제철

옥수수의 제철은 7월, 8월, 9월이라고 합니다.

마침 제철이기도 하고

tvn '형따라 마야로'라는 프로그램에서

마야문명에 대해 소개하면서

옥수수도 함께 나와

이번에는 옥수수에 대해 써보겠습니다.

옥수수

칼로리

옥수수의 칼로리는 100g당 106kcal입니다.

 

옥수수의 효능

영양 공급

옥수수는 탄수화물, 식이섬유뿐만 아니라

마그네슘과 포타슘 같은 미네랄과

비타민B1, B5, B6 등이 풍부하게 들어 있어

에너지를 공급하여 주고

영양소를 섭취하도록 도와줍니다.

 

항산화 작용

옥수수에는 베타카로틴 그리고 비타민 C, E 등

항산화 물질이 들어 있어

세포가 손상되는 것을 예방하고

면역 체계를 튼튼하게 강화합니다.

 

소화 건강

옥수수에 있는 식이섬유는 소화 과정이

원활하도록 도와주고, 변비를 예방하는 데

도움이 될 수 있습니다.

심혈관 건강

옥수수에는 지방을 낮추는 데 도움을 주는

식이섬유와 무기질이 들어 있어

동맥 경화 그리고 심장 질환을 예방에 기여할 수 있습니다.

눈 건강

옥수수에 있는 눈 건강에 좋다고 알려진

루테인과 제아잔틴이 눈 건강을 지키며

난소화 백내장 등의 눈에 생기는 질환을

예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

단백질 공급

옥수수는 일부 단백질을 함유하여

다양한 식사 재료에서 대체 단백질 원료로 활용할 수 있습니다.

신진대사 촉진

옥수수에 들어 있는 비타민 B1, B5, B6는

신체 내부에서 에너지를 생산하며

신진대사를 촉진하도록 돕는 역할을 합니다.

간 건강

옥수수에 들어 있는 콜린이라는 성분은

간 기능을 지원하며 지방간을 예방하도록 돕습니다.

뼈 건강

옥수수에는 칼슘과 마그네슘 등의

뼈 건강에 반드시 필요한 미네랄들이

함유되어 있어서 골다공증 예방에 도움이 될 수 있습니다.

체중 관리

옥수수는 비교적 지방의 함량이 낮고

식이섬유의 함량은 높아

포만감을 느끼게 하여 식욕을 조절하며

체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.

옥수수

 

부작용

과도한 섭취

너무 많은 옥수수를 섭취하면

칼로리 과잉 섭취로 이어지며,

체중 증가 또는 대사 이상을 초래할 수 있습니다.

 

소화 장애

일부는 옥수수의 섬유가 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.

이러한 경우에는 섭취량을 조절하거나

다른 식이섬유원과 같이 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

 

알레르기 반응

옥수수 알레르기가 있다면 옥수수 섭취 시

발진 및 가려움증, 소화 장애 등 알레르기 반응이

나타날 수 있으니 섭취를 자제하여야 합니다.

옥수수

옥수수

옥수수

옥수수

옥수수