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요즘 거리에는 나무에서 떨어진
은행 열매가 많이 보입니다.
이번에는 은행 열매의
효능과 부작용에 대해서 이야기해 보겠습니다.
은행 칼로리
은행의 칼로리는 100g당 183kcal입니다.
생은행은 많이 섭취하게 되면
복부팽만이나 호흡곤란 등의
부작용이 있을 수 있으니
6~15g의 적은 양만 섭취하도록
주의를 해야 합니다.
찐 은행은 조금 더 섭취해도 된다고 합니다.
제철
은행의 제철은 9월입니다.
효능
영양소 공급
은행에는 단백질, 식이섬유와
비타민(B1, B2, B3, C),
미네랄(마그네슘, 칼륨, 인) 등의
다양한 영양소가 풍부하게 들어 있어
식단을 건강하게 짜기 좋습니다.
체지방 감소
은행은 비교적 낮은 함량의 지방을 가지고 있고,
식이섬유가 풍부하여 다이어트를 할 때나
체중을 관리할 때 도움을 줄 수 있습니다.
식이섬유와 소화 개선
은행의 식이섬유는 소화를 촉진하며
변비 예방을 도와줄 수 있습니다.
항산화 효과
은행은 항산화 물질인 비타민 C와 E
그리고 카로티노이드가 들어 있어
세포의 손상을 예방하며
노화를 지연시켜 줍니다.
혈압 관리
은행에는 풍부한 칼륨이 들어 있어서
혈압을 적절히 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
당뇨 관리
은행에 들어 있는 식이섬유가
혈당을 안정시키는 데 도움을 주어
당뇨 환자에게 유용할 수 있습니다.
항염증 효과
은행에는 항염증 성분이 포함되어 있어서
관절염 및 기타 염증 관련 질환의
증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
뼈 건강 개선
은행에는 인과 칼슘이 풍부하여
뼈를 건강하게 유지하고
개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
면역력 강화
비타민 C와 아연이 들어 있어
면역 체계를 강화하여 줍니다.
에너지 공급
은행은 탄수화물의 원천으로서
인체에 에너지를 공급하도록 도와줍니다.
은행 부작용
과다 섭취의 위험
은행에는 약간의 독성이 있어서
과하게 섭취해서는 안됩니다.
또한 장기간 복용해서는 안되며,
특히 어린이는 대량으로 섭취하면
중독을 일으키기 쉽습니다.
경기, 불안, 발열, 구토 등의
증상을 보인다면 위세척을 하고
진정제를 투여해야 합니다.
알레르기 반응
피부 발진, 가려움증 및 구토, 설사 등의
알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
탄수화물과 당분 함량
은행은 탄수화물과 당분이 들어 있어
혈당 관리에 주의를 기울여야 하며,
당뇨 환자는 섭취량을 적절히 조절해야 합니다.
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